No, di suo il programma non prevede questa differenziazione.
Io però sono riuscito comunque a risolvere il problema.
Utilizzando l'AREA (la trovi su File/Configurazione), assegno, su tutti i PC, "Pranzo" per il turno di mezzogiorno e "Cena" per il turno serale. In questo modo, visto che le statistiche fanno il dettaglio anche per Area, riesco ad avere le statistiche separate tra Pranzo e Cena. Poi le lavoro un pochino con l'Excel e ho il dettaglio preciso di tutto quello che mi serve.
Ciao.
Mauro.