No, non esiste un log nel programma come intendi tu (c'é, ma solo per gli errori).
L'esempio che poni è poco significativo. Dal programma, nell'elenco degli ordini, posso sapere chi lo ha inserito (basta inserire il nome del cassiere nella pagina dell'ordine); le stampe, premendo "Salva e stampa" sono obbligatorie a seconda della pietanza inserita. Se poi ci sono errori nella trasmissione dati alla stampante, il programma non se ne rende conto. Il reparto di stampa lo selezioni quando inserisci la pietanza. Non saprei ... non vedo informazioni utili che potrei avere in un log.
Ciao.
Mauro.