Sul font non so bene come aiutarti. Non conosco quella parte di codice,
Invece, per le altre richieste, io penso siano fattibili con l'attuale versione del programma ma è un pochino complicata la fase di programmazione ed i test sono tutti da fare.
Per modificare la scritta "Monitor Sagra" in qualche altra scritta, lo puoi fare nel file c:\sagra\web\monitor_ordini\index.html.
Invece, per fare pagine diverse, in teoria dovresti aprire Web Server su PC diversi a cui collegarsi e modificare le pagine dei singoli web server.
Dovrei però fare un po' di prove prima di dare indicazioni che potrebbero indurre in confusione altri utenti del forum.
Ciao.
Mauro.